Bazilika - Ocimum basilicum
Bazilika je rastlina, ki jo uporabljamo za različne namene. Ima odličen okus in se uporablja kot priloga za solate in jedi iz rib. Njen zelo močni vonj, ki je všeč ljudem, pa tudi preganja žuželke, med drugimi muhe iz kuhinje. Bazilika je zelo občutljiva rastlina, ki ne prenaša prevelikega hladu in vlage, zato je zelo primerna za gojenje v lončkih. Rastlina ima svetlo zelene liste, ki jih lahko utrgamo po potrebi ali posušimo.
Bazilika prihaja iz tropskih deželi Afrike in Azije in pripada družini Lamiaceae - ustnatic.
Lastnosti
Velikost: odvisno od sorte rastlina zraste od 25 do 40 centimetrov višine. Je močno razvejana in ima oglata stebla. Listi so oblikovani različno: od jajčasto do podolgovato koničastih in so celorobni ali nazobčani. Večinoma so listi srednje zeleni, a obstajajo pa tudi sorte z rdečimi listi in listi s pridihom škrlatne. Cvetovi so beli, rožnati ali škrlatni in rastejo v vretencih na koncih stebel.
Čas cvetenja: v avgustu.
Vonj: cela rastlina močno diši.
Življenjska doba: je trajnica, ki je ponavadi gojena kot enoletnica. Rastline lahko prezimimo, če jih pred cvetenjem točno obrežemo in za čas prezimitve postavimo v dobro razsvetljen prostor. V juliju ali avgustu lahko pripravimo sadike.
Težavnost oskrbe: lahka za gojenje.
Nasveti za gojenje
Preden kupimo: kupimo samo rastline s svežimi listi in precej velike.
Kdaj jo kupimo: spomladi.
Temperatura: idealna temperatura znaša 20°C, temperatura pa ne sme biti manjša kot 15°C. Priporočljiva je zaščita pred pozno pozebo, nočnim hladom in polži.
Svetloba: bazilika ima rada sončne lege, a brez žgočega opoldanskega sonca in rabi zaščito pred vetrom.
Vlažnost zraka: normalna vlažnost zraka.
Postavitev: rastlina zelo lepo izgleda na primer v rdečih lončkih postavljenih na južnih ali vzhodnih okenskih policah. Ravno tako lepo izgleda v balkonskih koritih kot tudi na terasi ali na vrtu.
Zalivanje: bazilika se nikoli ne sme posušiti. Rastline obilno zalivamo, a ne smemo pustiti viška vode v podstavku. Najbolje bo, če jo bomo zalivali le zjutraj. Obrezane rastline in tiste za prezimitev zalivamo zelo malo.
Gnojenje: v obdobju rasti rastline zalivamo vsake 8 dni.
Vrsta zemlje: rabi rodovitno prepustno prst, ki se ne posuši hitro.
Presajanje: presajamo samo rastline, ki bodo prezimile, tik po obrezovanju.
Razmnoževanje: od marca dalje s setvijo v rastlinjak. Na prosto jih damo šele, ko nočne temperature ne padejo pod 13°C. Direktno na prosto rastline lahko posejemo od konca maja dalje ali s potaknjenci pri trajnicah pozno spomladi ali zgodaj poleti.
Obrezovanje: rastline, ki so rasle na vrtu ali v balkonskim koritu lahko pred cvetenjem obrežemo, nato presadimo in postavimo na okensko polico.
Nasvet
Sveže vršičke poganjkov nabiramo po potrebi, najbolje pred cvetenjem. Med cvetenjem in po njem postanejo listi bolj grobi in trpki.
Bolezni in drugi problemi
Baziliko redko napadejo bolezni, a moramo vedeti, da rastlina ne prenaša hlada. Že pri majhnih zmrzalih jeseni rastlina uvene.
Listi črnijo: rastlina je bila postavljena na mraz. Zelo dobro to vidimo na rastlinah, ki so v jeseni še zunaj.
Izsušenje: rastlina ga sploh ne prenaša. Če jo gojimo v lončku, jo ne smemo pozabiti zalivati. Bazilika ne sme stati v zemlji, ki se hitro posuši.
